培養孩子具有自理自治的能力，一直是我們的目標。
每星期會安排其中一天的中餐會由孩子們來準備。前一週孩子們會先分組，接下來小組就會各自去討論要料理的食物及備料。隨著孩子年紀漸長，孩子們也會製作屬於自己的食譜書。如果遇到有多組想要做甜點的話，就會安排想要做甜點的小孩上台分享，用意是讓孩子去爭取自己表現製作甜點的機會，再由大家來票選。
每天的午餐，我們是圍在一個大桌子，就如同一個大家庭般的，大家會在餐桌上彼此聊聊天。特別的是在 Core School 用餐，全部人都得用非慣用手拿著筷子湯匙用餐，這是我們希望培養孩子不自我設限的態度。